TOP 9 des régimes efficaces pour l'hypercholestérolémie

17 mars 2022

Le régime thérapeutique de l'hypercholestérolémie est le maillon principal du traitement de cette maladie. Réfléchissez à la façon d'éviter l'excès de graisse et de cholestérol dans votre alimentation. Nous découvrirons comment choisir la bonne alimentation saine pour chaque jour et un menu approximatif pour une semaine face à l'hyperlipidémie.

20 règles de base de l'alimentation pour l'hypercholestérolémie

Des taux élevés de cholestérol peuvent être à l'origine de maladies coronariennes, de thromboses des veines des membres inférieurs, d'accidents vasculaires cérébraux et d'infarctus du myocarde. Vous pouvez prévenir les conséquences graves de l'hyperlipidémie chronique en suivant les règles simples ci-dessous.

La nutrition pour l'hypercholestérolémie doit être fractionnée. Essayez de manger 5 à 6 petits repas par jour. Ainsi, il n'y a pas d'augmentation de l'appétit et du risque de trop manger après un long jeûne.
Mangez des légumes et des fruits en tout temps et en grande quantité. Les fibres accélèrent l'élimination de l'excès de cholestérol du corps.
Avec le mauvais cholestérol, l'alimentation doit contenir principalement des aliments contenant des graisses végétales. Essayez d'utiliser de l'huile d'olive au lieu du beurre lors de la cuisson.
Essayez de ne pas manger de viande maigre plus de quelques fois par semaine. Avec un taux de cholestérol élevé, les recettes et les menus à base de volaille, de veau, de lapin et d'agneau sont les mieux adaptés.
Une bonne nutrition avec un taux de cholestérol élevé est soutenue par l'exercice. Pour les personnes ayant des niveaux élevés de lipoprotéines de basse densité, des promenades douces d'au moins deux miles par jour sont recommandées.
Le régime alimentaire pour l'hypercholestérolémie devrait être composé principalement d'aliments cuits, cuits au four et bouillis. La friture doit être totalement évitée.
Si vous avez un taux de cholestérol élevé, évitez les aliments riches en graisses animales. Pas besoin de manger du saindoux, du porc, du bacon, de la viande fumée. Remplacez ces produits par de la volaille, du poisson et des fruits de mer cuits.
Une teneur élevée en sel dans les aliments est contre-indiquée dans l'hypertension et les maladies athéroscléreuses. Essayez de ne pas manger plus de 5 grammes de sel par jour. Il est préférable d'éviter complètement ce produit.
Il est nécessaire de boire au moins deux litres d'eau par jour, surtout en cas de sang épais et d'augmentation de la bilirubine. Un niveau accru de ces indicateurs indique généralement une violation des fonctions du foie et de la vésicule biliaire, ce qui conduit à une hyperlipidémie. L'augmentation de la viscosité du sang provoque la fixation des caillots sanguins aux dépôts lipidiques dans les vaisseaux. Il est nécessaire de manger des baies acides qui peuvent fluidifier le sang, comme les cerises et les groseilles.
Les pâtisseries sucrées et l'hypercholestérolémie sont une mauvaise combinaison. Le chocolat au lait est également à éviter. Les biscuits à l'avoine sans sucre, les fruits secs, les noix et le miel conviennent comme dessert alternatif. Parfois, vous pouvez vous offrir un délice turc oriental.
Les besoins caloriques quotidiens des femmes et des hommes sont différents - une moyenne de 2200 kcal et 2600 kcal, respectivement. Un apport calorique accru est également nécessaire pour les personnes engagées dans un travail physique intense. Ces facteurs sont importants lors de la formulation d'un régime alimentaire.
Assurez-vous d'éviter l'abus d'alcool. Le vin rouge est autorisé, mais pas plus de deux verres par semaine.
Le café est un allié controversé dans la lutte contre l'hypercholestérolémie. Il contient du Cafestol, qui augmente la production de cholestérol endogène par le foie. Cependant, certains experts recommandent de boire 1 à 2 tasses de café par jour, car cela aide à renforcer le système cardiovasculaire. Vous pouvez donc boire du café, mais n'en abusez pas. Une alternative est une boisson à la chicorée ou du thé vert.
Cuisinez de la bouillie tous les jours. Essayez de ne pas trop cuire le granola et laissez-le friable. Si vous avez un taux de cholestérol élevé, n'assaisonnez pas le plat fini avec beaucoup de beurre. Par exemple, le miel et les fruits secs sont des arômes appropriés pour les flocons d'avoine.
L'hyperlipidémie exclut l'utilisation de produits laitiers gras. Remplacez-les par du yaourt sans gras et du kéfir. Utilisez du yogourt faible en gras et du kéfir comme substitut.
Les produits contenant des gras trans nocifs, comme la restauration rapide, sont strictement contre-indiqués. Évitez les frites et autres collations.
Lors de la cuisson de la volaille, retirez la peau de la surface. Puisqu'il rend le plat plus gras et contient des composants nocifs.
Les produits semi-finis et l'hypercholestérolémie s'excluent mutuellement. Il n'y a pas de vitamines et de minéraux utiles dans ces produits. De tels aliments n'apportent pas assez d'énergie, mais ne font qu'encombrer le corps de fibres, de calories et de graisses.
Essayez de ne pas trop manger la nuit. Dînez au plus tard deux heures avant le coucher. Pour supprimer l'appétit avant de se coucher, mieux vaut boire un verre de kéfir ou manger quelques dattes et une poignée d'amandes.
Votre médecin vous indiquera la meilleure façon de manger. Après avoir pesé tous les risques et les maladies concomitantes, un spécialiste expérimenté aidera à élaborer le plan nutritionnel le plus efficace. L'auto-traitement de l'hypercholestérolémie n'est pas recommandé.

Un taux de cholestérol élevé est un processus réversible si vous suivez les recommandations ci-dessus et passez des examens médicaux réguliers.

Régimes populaires pour réduire le cholestérol chez les femmes et les hommes

Un régime hypocholestérolémiant peut être basé sur une combinaison de différents aliments. Afin de réduire significativement le taux de cholestérol sanguin, il est important de suivre le régime alimentaire recommandé pendant au moins six mois.

Pour comprendre les différents types de régimes qui régulent l'hypercholestérolémie, une description comparative des plus populaires d'entre eux vous aidera.

Cuisine méditerranéenne

Le régime méditerranéen, qui fait baisser le cholestérol, est recommandé aux personnes souffrant d'athérosclérose, d'hypertension et de surpoids. La base d'un tel régime est une abondance de fromage, de viande, de poisson et d'épices. Malgré cela, ces produits sont parfaitement combinés et ont un effet bénéfique sur l'hypercholestérolémie. Liste des aliments du régime :

épices et herbes.
Fromages à pâte molle comme la feta.
Huile d'olive.
Poissons, moules, crevettes.
oiseau, agneau.
Vin rouge avec modération.
Pain plat sans levain à base de farine de blé (pitas).
Légumes et fruits.
Yaourt grec.
Grain.

La viande grasse, le saindoux, les saucisses, les boissons sucrées avec gaz sont catégoriquement exclues de l'alimentation. Comme ces produits peuvent provoquer des taux élevés de cholestérol sanguin. A titre d'exemple, le menu suivant pour un taux de cholestérol élevé calculé pour une semaine est présenté :

jour 1

Au petit-déjeuner : trois morceaux de galettes de lentilles parfumées au yaourt.
Au déjeuner, rafraîchissez-vous avec une soupe crémeuse de choux de Bruxelles aux crevettes ; Assiette de fruits et salade aux olives et tofu.
Le dîner est un pita farci de cubes de feta et de laitue (tomates cerises, concombre, quelques olives).

jour 2

Une bonne façon de commencer la journée est le fromage cottage et le zrazy de sarrasin.
Collation du midi - soupe légère aux lentilles, risotto aux légumes.
Le saumon au four parfumé à l'huile d'olive et aux herbes de Provence vous met de bonne humeur le soir.

jour 3

Repas du matin - sarrasin bouilli dans un bouillon de légumes.
Pour le déjeuner, le thon cuit au four avec des légumes reprendra des forces ; Soupe de purée de tomates.
Pour le dîner : salade au blanc de poulet et avocat parfumé à l'huile d'olive, pita.

jour 4

Petit déjeuner : yaourt aux noisettes et amandes hachées, vous pouvez ajouter un peu de miel.
Déjeuner léger : soupe aux boulettes de poisson, pommes de terre au four avec tomates.
Dîner : Salade de légumes avec un œuf, du jus de citron et de l'huile d'olive.

jour 5

Petit-déjeuner : flocons d'avoine sur l'eau, avec du miel et des raisins secs.
Donne de l'énergie pour le déjeuner - purée de soupe de feuilles d'épinards et d'asperges avec crème liquide; saumon légèrement cuit avec du riz sauvage.
Dîner : Cuire un gâteau aux petites tomates cerises et à la feta, sur une croûte de blé entier, émietter éventuellement des cubes de tofu.

jour 6

Petit déjeuner : soufflé aux fruits secs, thé vert.
Pour le déjeuner - soupe aux choux, ragoût de poulet aux légumes, un pita.
Pour le dîner - courgettes à la feta au four, pita à l'avocat et à l'huile d'olive.

jour 7

Pour le petit-déjeuner : versez de la citrouille cuite au four avec du yaourt et du miel.
Déjeuner : velouté de champignons et girolles ; Poulet frotté à l'ail avec des poivrons au four.
Dîner : Ragoût de riz sauvage aux moules et crevettes.

Pour les collations entre les repas principaux, vous pouvez utiliser des dattes, des pruneaux, des raisins secs, des amandes. Un tel régime aidera non seulement à mettre de l'ordre dans l'hypercholestérolémie, mais également à réduire le poids corporel.

Tableau de régime numéro 10

La méthode de cuisson consiste principalement en l'ébullition et la cuisson. Étant donné que l'hypercholestérolémie empêche l'utilisation d'aliments frits. Il est recommandé de manger au moins cinq repas par jour en petites portions. Collation du soir au plus tard deux heures avant le coucher. Produits pouvant être consommés :

Jus de légumes fraîchement pressés, gelée.
pain de blé entier.
Salades de légumes frais.
Oeufs sans jaune.
Poissons : thon, saumon, carpe.
Fromage cottage sans gras, kéfir et yaourt.
kashi

Les produits suivants doivent être refusés : beurre, viandes grasses et surtout charcuteries de poissons rouges, salés et fumés, fromages gras, cornichons, moutarde. Un exemple de menu pour une semaine où vous avez un taux de cholestérol élevé pourrait ressembler à ceci :

Petit déjeuner matinal: sarrasin bouilli dans du lait 1%, œuf à la coque, thé vert faible au lait.
Collation avant le dîner : un morceau de poulet bouilli ou une pomme fraîche.
Déjeuner : bouillon de légumes avec gruau d'orge, champignons et courgettes finement hachées, saumon ou carpe au four avec légumes braisés (par exemple, poivrons, oignons, courgettes), 1 verre de jus de pomme frais.
Collation : Thé d'églantier, noix et fruits secs (par exemple, prunes et amandes).
Dîner: fromage cottage faible en gras, betteraves râpées bouillies avec pomme, 1 verre de lait faible en gras.
Le soir : 1 verre de kéfir sans matière grasse.

Pendant la semaine, vous pouvez combiner différentes variations de plats à base de légumes, de volaille blanche et de poisson. Pour les collations, utilisez des noix, des fruits comme une banane ou une pomme. Le tableau nutritionnel n ° 10 est recommandé non seulement pour la prévention de l'apparition de l'athérosclérose des vaisseaux, mais également pour l'hypothyroïdie. Avec un régime alimentaire régulier pendant au moins quatre mois, les niveaux élevés de cholestérol peuvent être considérablement réduits.

Tableau de régime numéro 10A

Ce régime a plusieurs limites :

Pain - maximum 145 g par jour.
Bouillons de légumes - jusqu'à 180 ml.
L'utilisation de fromage, d'orge perlé et de millet est exclue.
Ne mangez pas d'aliments extrêmement chauds ou froids.

Le tableau nutritionnel numéro 10, qui a un effet positif sur l'hypercholestérolémie, ressemble à ceci pour chaque jour :

Petit-déjeuner : flocons d'avoine hachés avec du lait 1 %, du thé vert, une petite pomme.
Snack: pommes au four avec du fromage cottage.
Déjeuner: côtelettes de poulet cuites à la vapeur, purée de pommes de terre sans huile, un demi-verre de jus de pomme frais.
Goûter de l'après-midi : prunes ou dattes.
Dîner : escalopes de carottes et de pommes cuites au four, un demi-verre de kéfir sans gras.
Avant le coucher: un demi-verre de teinture d'églantier ou de boisson à la chicorée.

Après l'âge de 50 ans, plus de 35 % des personnes ont un taux de cholestérol élevé. En conséquence, le risque de progression de la maladie athéroscléreuse et la survenue d'infarctus du myocarde, d'accident vasculaire cérébral, augmentent. Il est donc particulièrement important à cet âge d'assurer une bonne nutrition en combinaison avec une activité physique légère.

Tableau nutritionnel №10C

Le tableau #10C est un régime thérapeutique pour abaisser le taux de cholestérol. Ce type de régime est recommandé pour les personnes atteintes d'une maladie coronarienne diagnostiquée et d'hypertension provoquée par l'athérosclérose. Ce menu est dominé par les graisses végétales, les fibres, les aliments à haute teneur en vitamines B, PP, C. La teneur quotidienne en calories du menu est d'environ 2570 kcal. Il est nécessaire de manger des portions partielles en six prises par jour.

Les aliments recommandés qui ont un impact positif sur l'hypercholestérolémie comprennent :

Fibre.
chou marin.
Les légumes et les fruits peuvent être consommés en grande quantité.
Cuire ou faire bouillir des œufs un peu, pas plus de trois par semaine.
Sarrasin, flocons d'avoine, bouillie d'orge.
Chérie, quelques cuillères par jour.
Spaghetti durum, essayez de ne pas trop cuire.

Les aliments interdits comprennent le menu de type alimentaire n° 10. Le régime alimentaire quotidien approximatif est le suivant :

Petit déjeuner: sarrasin bouilli sans huile, masse de caillé léger aux fruits de saison, thé.
Snack : pomme au four ou abricots secs.
Déjeuner : Carottes braisées, côtelettes de betteraves cuites à la vapeur, soupe de riz aux légumes légèrement frits à l'huile d'olive, compote de fruits de saison.
Collation de l'après-midi : smoothie aux baies non sucré ou miel avec une poignée de noisettes.
Dîner : Salade de légumes de saison à l'huile d'olive et aux algues, saumon (un autre poisson gras) cuit au four avec une tranche de citron et de thym, pommes de terre bouillies, thé vert faible.
Avant de se coucher : un verre de kéfir à 1 %.

Un mode de vie sain ne se limite pas seulement à l'alimentation. Étant donné que l'hypercholestérolémie nécessite un traitement complexe. N'oubliez pas les exercices physiques, ainsi que les longues promenades au grand air.

régime pauvre en glucides

Les aliments exclus du menu à faible teneur en glucides comprennent :

Viennoiseries, pain blanc.
sucre et fructose, miel.
Alcools et boissons sucrées avec gaz.
Macaronis et pommes de terre.
Chocolat au lait.
Fruits sucrés comme le raisin.

Les protéines animales doivent être présentes en grande quantité dans l'alimentation quotidienne, par exemple le poisson, les produits laitiers, la viande maigre. Voici à quoi pourrait ressembler un menu à faible teneur en glucides pour une semaine :

Lundi

Omelette aux blancs d'œufs avec champignons hachés et tomate;
Velouté de poulet et choux de Bruxelles. Deux pains de grains entiers ;
Poire;
Veau braisé aux poivrons.

mardi

Crêpes fines sur kéfir avec fromage cottage, raisins secs.
oreille de saumon. Deux tranches de pain granola.
Pomme verte.
Filet de poulet braisé aux épinards.

le mercredi

Gâteau au fromage avec crème sure faible en gras.
Sarrasin sur l'eau et escalope de poulet au four.
Orange.
Poulet froid.

jeudi

Fromage cottage fouetté.
Soupe au fromage avec poitrine de poulet. Deux toasts de blé entier.
Un demi-pamplemousse.
Riz non poli. Escalopes de courgettes et carottes cuites à la vapeur, concombre frais.

vendredi

Un œuf à la coque saupoudré de fromage râpé.
Poisson braisé dans une sauce crémeuse légère.
kiwi ou une orange.
Haricots cuits, écrasés. rouleau de poulet. Une tomate.
Avant le coucher - un verre de kéfir.

samedi

fromage blanc et yaourt nature.
Boulettes de viande d'agneau cuites à la vapeur et un cornichon.
mandarine ou pomme.
Fruit de mer. Salade de roquette à l'huile d'olive.

dimanche

Omelette cuite à la vapeur avec poitrine de poulet.
Filet de dinde cuit au four avec du brocoli.
Un verre de 1% de kéfir.
Lapin mijoté aux légumes (oignon, courgettes, poivrons).

Pendant ce régime, il est recommandé de consommer jusqu'à deux litres de liquide par jour. Chez la femme, une contre-indication à un régime pauvre en glucides peut être la période d'allaitement et de grossesse. Les niveaux élevés de cholestérol peuvent être traités avec succès par une nutrition corrective s'ils sont détectés à temps. Seul le médecin traitant peut finalement décider du régime que vous devez suivre après une analyse détaillée de vos antécédents.

régime paléo

Le régime paléo comprend des aliments que nos ancêtres de l'âge de pierre mangeaient avant le développement de l'agriculture. Une grande quantité de protéines animales est à la base de l'alimentation préhistorique. Dans le même temps, les glucides et les graisses sont beaucoup moins utilisés dans l'alimentation. Le produit principal est la viande, qui contient des protéines animales. Il accélère les processus métaboliques et aide à prévenir l'accumulation excessive de graisse.

Aliments diététiques paléo pour l'hypercholestérolémie

Le régime paléo est bon pour abaisser le taux de cholestérol sanguin en réduisant la consommation de graisses animales. Il est recommandé de manger environ trois repas par jour toutes les cinq heures. Les principaux produits homologués sont :

Viande et volaille sans matière grasse.
fruits de mer, poisson.
Huiles : olive, graines de lin, sésame.
Champignons, noix et graines sans traitement thermique.
Baies fraîches, légumes et fruits.

Le sucre et le sel, les légumineuses et les céréales, les produits laitiers, les légumes féculents (pommes de terre, patates douces) sont exclus de l'alimentation d'un tel régime. Il est recommandé que les aliments soient consommés principalement crus ou après un traitement thermique minimal. Ce type de régime aide à protéger les vaisseaux sanguins du cholestérol et de l'accumulation de plaque. Des niveaux élevés de lipoprotéines de basse densité peuvent être ramenés à la normale si les principes du régime paléo sont suivis.

régime céto

Le régime céto est basé sur un apport minimal en glucides. Le corps s'entraîne à tirer plus d'énergie des graisses et des protéines. Ce régime riche en cholestérol aide à réduire les lipoprotéines de basse densité. Dans le même temps, le niveau de "bon" cholestérol augmente.

Évitez le pain, le sucre, les pâtes, les fruits et les sucreries pendant un régime cétogène. Avec un manque de glucides, le corps commence à décomposer intensément les réserves de graisse.

Ce régime est similaire à un régime pauvre en glucides. Lors du choix du menu optimal, vous devez suivre les règles suivantes :

Petit-déjeuner : Essayez de manger jusqu'à 15 g de glucides le matin. La source peut être du fromage ou des légumes. Il est recommandé de manger une omelette à l'huile d'olive avec des tomates et d'ajouter des toasts au son. Teneur en calories - 500-600 kcal.
Au déjeuner, vous devez limiter les glucides. Les nutritionnistes recommandent de manger de la soupe avec des boulettes de poulet (sans pommes de terre, ni pâtes). Notez qu'un taux de cholestérol élevé suggère la consommation de bouillon de légumes. Deuxièmement, vous pouvez manger du riz brun avec de la poitrine et un morceau de fromage.
Le dîner devrait contenir une proportion accrue de protéines et de fibres. Volaille ou agneau, veau et légumes verts feront l'affaire. Il est préférable de cuire la viande et de préparer une salade de légumes avec une cuillerée d'huile d'olive.

Dans un régime cétogène, l'organisme fonctionne en mode "urgence" et se trouve en état de cétose en raison de la production de corps cétoniques (dérivés d'acides gras). Par conséquent, une surveillance médicale est nécessaire lors d'un tel régime. Malgré le risque encouru, une normalisation se produit taux de cholestérol élevé au cours du régime céto.

Certains soutiennent que le régime ne fera pas grand-chose pour réduire le cholestérol et recommandent de prendre des statines. Une déclaration très controversée. De nombreux médecins et experts sont fondamentalement en désaccord sur ce point.

Le régime végétarien d'Ornish

Le régime a d'abord été développé par Dean Ornish, le médecin personnel de Bill Clinton. Et il repose sur un contrôle strict des graisses consommées. Pas plus de 20 grammes de matières grasses sont autorisés par jour. Ce régime est indiqué lorsqu'une personne est diagnostiquée avec une hyperlipidémie, une athérosclérose, une obésité. Le menu est essentiellement végétarien. Cet aliment se caractérise par une proportion accrue de glucides dans les aliments consommés.

Il est nécessaire de combiner la nutrition Ornish avec des exercices physiques et une activité physique. Le ratio quotidien de graisses, de protéines et de glucides est respectivement de 10, 25 et 75 %. Produits recommandés pour l'utilisation :

Légumes, principalement verts.
Lentilles, haricots, pois.
Pommes et poires.
Bouillie de sarrasin à base de maïs, de blé et de riz.

Mangez des œufs, des produits laitiers, du fromage, des biscuits avec modération. Fondamentalement, il faut exclure la viande rouge, la pâte feuilletée et les produits de boulangerie, le beurre, la mayonnaise, les olives, les noix, les graines.

Un exemple de menu pour la semaine peut être assemblé comme suit.

Le premier jour

Petit-déjeuner : boisson chicorée, une cuillère à soupe de son de blé avec un yaourt allégé.
Déjeuner : quelques grosses pommes de terre au four avec des tomates, une salade de concombres, légumes et laitue iceberg, une pomme verte.
Snack: abricots ou prunes (3 pièces), autres fruits de saison, fromage blanc allégé.
Dîner : deux toasts complets, une pomme ou une poire, spaghetti de blé dur saupoudré de fromage allégé, compote de baies.

Deuxième jour

Petit déjeuner : jus d'orange fraîchement pressé, bouillie de riz au lait écrémé, un verre de kéfir.
Déjeuner : haricots aux champignons et oignons, salade de tomates, carottes et concombres assaisonnés d'huile d'olive.
Goûter de l'après-midi : fraises, pain de blé.
Dîner : deux tranches de pain au son, un demi-avocat, bouillie de sarrasin mijotée aux champignons et carottes, thé vert.

jour trois

Petit-déjeuner : café décaféiné, une tasse de granola avec des baies et du lait écrémé.
Déjeuner : soupe aux tranches de potiron et épinards, couscous aux légumes, vinaigrette sans concombres.
Collation de l'après-midi : un verre de kéfir, des biscuits allégés.
Dîner : moitiés d'aubergines cuites au four avec oignons et carottes, un bol de baies de saison, thé à la menthe.

jour quatre

Petit déjeuner : jus de grenade, pancakes potiron et courgette.
Déjeuner : Soupe de brocoli et de chou-fleur, asperges braisées au riz et filet de poulet.
Collation: fromage cottage faible en gras avec yogourt ajouté, biscuits à l'avoine.
Dîner : chou blanc braisé avec carottes et oignons, fruits au choix, compote de groseilles.

cinquième jour

Petit-déjeuner : jus de pomme, bouillie d'un mélange de muesli.
Déjeuner : deux côtelettes de poisson, purée de pommes de terre sans ajout de lait et avec une petite noisette de beurre.
Collation de l'après-midi : une tasse de kéfir faible en gras, une pomme verte.
Dîner : soupe aux asperges et aux pois, thé faible.

sixième jour

Petit-déjeuner : boisson à la chicorée, fromage blanc sans matière grasse au miel.
Déjeuner : poitrine de dinde cuite avec purée de courgettes, jus d'orange.
Goûter de l'après-midi : porridge, pain multicéréales.
Dîner : deux rouleaux de choux farcis de riz et de légumes, eau minérale.

jour sept

Petit déjeuner : un morceau de cocotte de fromage blanc aux raisins secs, endives.
Déjeuner : 2 escalopes de lentilles et carottes, riz.
Collation : 3 cheesecakes cuits au four, jus d'orange.
Dîner : pommes farcies au fromage blanc et abricots secs, tisane à la camomille.

Un taux de cholestérol élevé peut revenir à la normale avec le strict respect des règles de ce régime. La régularité et la maîtrise de soi sont très importantes pour obtenir des résultats.

Jeûne intermittent

Le jeûne est utilisé pour abaisser le taux de cholestérol sanguin. Il est possible de traiter un cholestérol élevé avec un régime alimentaire contenant des éléments de famine complète de la manière suivante: avec un manque de nourriture, le corps commence à utiliser les réserves de lipoprotéines de basse densité pour obtenir de l'énergie pour la vie. Après seulement 12 heures de jeûne, le cholestérol est libéré dans le sang comme source d'énergie alternative et décomposé en énergie.

Schéma approximatif de carence en cholestérol pendant une semaine:

Le premier jour - uniquement du jus de pomme et de carotte fraîchement pressé, dilué 1: 2 avec de l'eau. Le deuxième jour, vous pouvez boire le jus sans le diluer avec de l'eau. Pour le déjeuner, vous pouvez manger 50 g de carottes râpées. Dans le troisième - buvez des jus de pomme de raisin et de carotte. Mangez avec cent grammes de purée de légumes et avant le coucher - kéfir.

Ajoutez des légumes et des fruits râpés les quatrième et cinquième jours et du fromage cottage léger le soir. Les sixième et septième jours, le petit-déjeuner doit être composé de légumes et de fruits râpés, et manger du muesli de sarrasin ou de millet trop cuit pour le déjeuner et le dîner. Un régime aussi strict ne peut être effectué qu'après avoir consulté un médecin et sous la supervision d'un médecin. Afin de réguler l'hypercholestérolémie, il est nécessaire de répéter périodiquement le cours du jeûne thérapeutique.

Choisir le régime optimal pour un taux de cholestérol élevé n'est pas facile - il est nécessaire d'étudier en détail toutes les caractéristiques du corps d'une personne en particulier. Il est très important de prendre en compte les maladies concomitantes, le sexe, l'âge. Seul un menu bien conçu est une prévention efficace contre les conséquences graves de l'hypercholestérolémie.